Les producteurs
La Ferme de Baugé
Myriam Daviault Laborde - Fromage de chèvre
Myriam, productrice de fromage de chèvre à La ferme de Baugé à Villenave d'Ornon.
Adresse : 15 Rue Raoul Stonestreet, 33140 Villenave-d'Ornon
Téléphone : 06 31 69 88 02
Les Légumes de Jalle Pont
Pierre Gratadour - Maraîcher - Légumes de saison
Pierre Gratadour est maraîcher sur la commune du Haillan près de Bordeaux. Il propose de nombreuses variétés de légumes de saison tout au long de l'année. Pierre produit de A à Z, des semis jusqu'à la récolte, de manière naturelle.
Adresse : 118, Jalle Pont 33185 LE HAILLAN
Téléphone : 06 84 62 85 97
E-mail : pierregratadour33@gmail.com
Le miel de mon petit rucher
Juan Gonzalez - Apiculteur
Apiculteur récoltant, les miels sont produits et récoltés dans la tradition apicole. Apiculteur amateur depuis une dizaine d'années, je m'installe en 2018 pour faire de ma passion mon métier.
Adresse: 11 rue Sainte-Christine, 33185 Le HaillanTéléphone: 06 46 45 78 10
E-mail: juanemy@free.fr
Château Auney L'Hermitage
Christian et Sylvie Auney - Viticulteurs
Adresse: 32 Chemin de la Girotte, 33650 La Brède
Téléphone: 06 26 10 45 50
E-mail: vignobles.auney@wanadoo.fr
La ferme des Barails
Florian Marie, éleveur de volailles.
Eleveur de volailles en plein air, rôtisseur au feu de bois et traiteur.
Adresse : 68, impasse La Vergne 33450 Izon
Téléphone : 06 29 54 69 80
E-mail : florian.marie33450@gmail.com
Bergerie Lamouthe
Emmanuel Carles - éleveur de moutons BIO
Adresse: à Lévignac de Guyenne en Lot et Garonne (5 km de la Gironde)
Téléphone : 05 53 83 82 01 , 06 88 59 08 94
E-mail : commande.agneaux@orange.fr
La Champignonne
Julie - Productrice de champignons.
Les locaux de productions sont installés à bordeaux Bacalan dans un "Blockhaus" permettant la production de pleurotes et shiitakés.
Adresse: 95 Av de Labarde 33300 Bordeaux
Téléphone: 06 82 75 43 06
E-mail: lachampignonne@gmail.com
Site internet
La Ferme des Vallons
Famille Labrouche - Producteurs de porc - frais et cuisiné
Nous faisons naître les porcelets. Ensuite, nous laissons le « temps au temps », c’est lui qui au fil des jours, des semaines et des mois façonne l’œuvre. Comme autrefois, nous élevons les porcs pendant 12 à 14 mois. Arrivés à 200 kg, ils offrent une viande mature, persillée, entrelardée et ainsi goûteuse à souhait. Nous les nourrissons avec les céréales produites sur l’exploitation : maïs et orge. Enfin, grâce aux recettes de nos grands-mères, nous les cuisinons.
Adresse : 446, Route Tursan 40320 VIEILLE TURSAN
Téléphone : 05 58 79 17 22
E-mail : fermedesvallons@free.fr
Ferme Lafenêtre
Valérie, Eric et Julien Lafenêtre - Producteurs de canards gras
Sur une superficie de 20 hectares, 16 sont consacrés à la culture du maïs. La totalité du maïs est utilisée pendant l'élevage et le gavage de nos canards qui est réalisé de manière traditionnelle.
Adresse: 261 Route d'Espaounic 40700 Doazit
Téléphone: 05 58 79 59 23
E-mail: ferme-lafenetre@orange.fr
Elevage Monchany
Vincent Monchany - Eleveur de bovins
Eleveur de Vaches et veaux de race Blonde d'Aquitaine, élevés en plein air selon le principe du pâturage tournant dans une agriculture respectueuse des animaux et de la terre.
Adresse: 3 Rue Jean Henri Fabre 33160 Saint Médard en Jalles
Téléphone: 06 07 23 76 24
E-mail: contact@monchany.com
Domaine De Larue
Céline Larrède - Eleveuse et viticultrice
Nos veaux ne consomment que le lait maternel sans aucun complément et ne mangent jamais d'herbe contrairement aux broutards. Cette production rare en France confère une qualité de viande exceptionnelle reconnue par les plus fins gourmets qui trouvent dans cette viande rosée, au grain fin un fondant remarquable et des saveurs exquises.
Sur mes terres d'Ambès d' une surface de 13 hectares, je produis du vin rouge en appellation Bordeaux ainsi que du vin rosé.
Je propose en vente directe ma production.
Pour toute commande ou renseignement merci de me contacter par téléphone ou mail.
Adresse : Larue, 33810 Ambès
Téléphone : 06 19 81 85 95
E-mail: gaec.delarue@wanadoo.fr
Les vergers de l'île Feydeau
Florence et Philippe Ménard - producteurs de châtaignes en conversion Bio
Situés entre la Dordogne et la Charente, ces castanéiculteurs ont planté leurs premiers arbres il y a 30 ans. Aujourd'hui, on en compte plus de 900 châtaigniers et 5 variétés différentes sur 8 hectares. Ils sont en 3ème année de conversion bio. Depuis quelques années, ils transforment une partie de la récolte en : crème de marrons, purée, marrons au naturel en bocaux et farine.
Adresse: Ile Feydeau 17360 Saint Aigulin
Téléphone: 06 83 20 42 42
E-mail: lesvergersdelilefeydeau@gmail.com
Lait trait de Caro
Caroline Hospital - productrice de lait de jument et transformation
Lait trait de Caro est un petit élevage de chevaux Trait Poitevin Mulassier qui a pour but la production de lait de jument. Le lait issu de la ferme est consacré pour le moment à la production de savons artisanaux fabriqués par la méthode à froid, en partenariat avec une savonnière voisine. De nombreux autres produits: lait frais, cosmétiques sont aussi disponibles.
Adresse: 33220 Les Lèves et Thoumeyragues
Téléphone: 06 35 45 35 07
E-mail: contact@laittraitdecaro.fr
Vidéo de présentationSite internet
Les Jardins de la Forêt
Stéphanie Ruhlmann – Maraîchère BIO
Stéphanie est installée à Créon, dans l’Entre-deux-Mers.
Ses légumes sont certifiés BIO. Au-delà de cette certification, elle veille à favoriser la biodiversité dans ses Jardins par des pratiques culturales respectueuses des sols et de l’écosystème en général. Elle commercialise ses produits principalement sur commande, au détail : pas de panier imposé, ni minimum de commande.
Adresse : 23 route de la Forêt 33670 Créon
Téléphone : 07 86 34 19 49
Email : lesjardinsdelaforet@yahoo.com
Site internet Facebook
La Ferme aux Fleurs
Sandrine Loquet - Paysanne herboriste
Productrice de plantes aromatiques et médicinales
Ferme agroécologique, certifiée AB.
Produits: Hydrolats, macérâts huileux, baumes, huile essentielle, extraits de bourgeons, alcoolatures.
Bouquets, couronnes de fleurs séchées .
Adresse : La Ferme aux Fleurs, Josie Riffaud 33760 Romagne
Téléphone : 07 80 51 29 12
Email : loquetsandrinet@hotmail.fr
Instagram
Noix du Périgord
Marie-Laure Ravidat - Productrice de noix
Agricultrice Paysanne et passionnée par son métier Marie-Laure Ravidat vous propose ses noix et produits dérivés tel que l'huile de noix.
Téléphone : 07 45 15 71 95
Email : mlravidat@gmail.com